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【推荐食谱】清淡少油,非它莫属!-宝宝餐单

【推荐食谱】清淡少油,崔景富非它莫属无良师父!-宝宝餐单
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由营养师宛宁精心搭配
原创宝宝辅食食谱分类
再也不为宝宝吃饭发愁

对于孩子来说,鱼虾是非常不错的蛋白质来源孙胜荣,还能补钙补锌,尤其是海鱼的营养价值更高一些.大多数家庭会采用煎或者炸的方式做鱼,其实还有比较清淡少油适合宝宝吃的做法,比如今天的这道<南瓜黄鱼豆腐盅>,就是个很好的例子.孩子的味觉不同于成人,是非常敏感的,不需要加太多的油和盐,家长朋友们在选择烹饪方式时不要光根据自己的口味哦!

食材

南瓜黄鱼豆腐盅
参考月龄:10个月以上食材准备:黄鱼一条(80克),山楂1-2粒大成皮肤网,豆腐20克,南瓜50克,紫菜2克烹饪时间:20分钟推荐指数:★★★★难易程度:★★★
宛宁小课堂
为什么这样搭配?
?搭配黄鱼--是为了增加优质蛋白的摄入;?搭配南瓜--是为了增加胡萝卜素;?搭配豆腐--是为了增加植物性优质蛋白.
宛宁教你做
?1.海黄鱼去骨取肉,切段后冷焯水.

?2.豆腐和南瓜切丁焯水.紫菜泡洗干净.

?3.豆腐和南瓜倒入碗中加入苹果醋5毫升,干淀粉8克拌匀.



?4.取炖盅倒入豆腐南瓜,摆好鱼肉我的黑帮女友,中心放山楂,山楂上盖好紫菜,加满温水盖好盖子蒸15分钟.


圭贤车祸?5.食用前可以调入芝麻油2滴.
宛宁小提示
?1.海黄鱼可以用鳕鱼和燕鲅鱼代替.
逍瑶?2.放入山楂是去腥作用.?3.蒸是为了保持原料形态统一.?4.因鱼肉和紫菜有咸味,不要额外放盐.




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