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【推荐】巧吃五谷杂粮,健康有益处-祈福护老公寓

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《黄帝内经》说:“五谷为养,五果为助,五畜为益”,吃五谷养生之说古已有之。
2016年中国居民膳食指南建议大家每天应摄入250至400g的谷薯类食物,其中全谷物、杂豆类食物则要占到20%炒韭黄,因为五谷杂粮中除了含有人体需要的的糖类、蛋白质外,还含有维持健康不可缺少的维生素E、维生素B群、钙、铁、硒、镁、锌等矿物质,木质素、多酚等植物性化学物质、大量的膳食纤维,使人体日常营养更全面,五谷杂粮还能有效增加脂肪代谢、帮助肠胃蠕动、加快有毒物质排出、减少致癌物质产生等作用。但现代人饮食过于精致,导致各种疾病闫紫境,如肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、癌症……等日渐加重。

广东祈福医院医生建议:巧食五谷杂粮,就是为自己的健康加分。
图片来自网络
降低“三高”风险
五谷杂粮中膳食纤维含量较高,不可溶性纤维与可溶性纤维可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,郑翠萍延迟饭后葡萄糖吸收的速度,从而降低高血压、高血糖和高血脂的风险。
预防心血管功能
世界卫生组织发布健康报告指出:中国每年有300万人死于心血管疾病。心血管最怕的就是堵塞,一旦堵塞就会出现严重心律失常,甚至室颤,以及心脏泵血功能衰竭。五谷杂粮中含有较多的膳食纤维、多种维生素和抗氧化物质,利于控制餐后血糖和胆固醇水平,能维护动脉血管弹性,防止动脉硬化,从而预防心血管疾病。
预防“中风”
据研究表明,食用粗粮多的人患缺血性中风的可能性低30%~40%。现代医学研究还认为,荞麦具有降血脂的功能,荞麦中含钙、镁、铁、维生素 B1和芦丁等有效成分扪心问诊,可降低血液中升高的血胆固醇,对高血脂症及因此而导致的心脑血管疾病具有预防保健作用,有效预防中风。
减缓前列腺癌
科罗拉多大学癌症中心的科学家研究发现,高纤维的食物能够减缓给肿瘤的血液供应雾灵山农家院,从而减缓前列腺癌的发展。男性朋友可以多吃红豆、绿豆、南瓜子、葵花子、薏米、核桃仁、芝麻等,这些食物含有丰富的高纤维、微量元素和大量B族维生素,具有杀菌、消炎、润肠的作用紫苏汗蒸房,使前列腺管更加通畅。
降低食管癌风险
据《欧洲流行病学杂志》介绍,全谷物食物吃得多的人比吃的少的人患食管癌的风险大约低45%我叫纠结伦,特别是患食管鳞状细胞癌的风险更低用钱折玫瑰。五谷杂粮的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等,具有预防癌细胞形成、抗癌和预防肿瘤病变的作用。
改善情绪预防痛经
经研究显示,镁元素缺乏会增加紧张激素分泌,让人体情绪过激,增加痛经的可能性。我们日常食用的五谷杂粮中就含有丰富的镁元素,女性多食用可预防或缓解痛经。
排除毒素预防便秘
粗粮里面含有大量的膳食纤维,可帮助肠道蠕动,排除毒素印度亲嘴歌,预防便秘。粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助,而且可以与食物中的多种污染物质相结合,将毒素带出体外,清洁肠道。
养生延缓衰老
大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质,还含有钙、磷及维生素,膳食纤维含量高,利于保障消化系统正常运转,可以清肠排毒,滋润肌肤,保护心血管,促进消化,强健骨骼,降低患各种疾病的风险。
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