admin @ 02-27 23:58:54   全部文章   0/238

【推荐】好吃到哭的“延边撸串”你试过了吗?-菲龙网

【推荐】好吃到哭的“延边撸串”你试过了吗?-菲龙网

提到“烤肉”,眼前浮现的是烤架上各式各样的肉滋美滋美地冒着轻烟,扑鼻而来...然而,时常在推介上看起“很好吃的样子”,实际品尝起来却让人大跌眼镜。哪里才有真正的“美食”呢?
最近马卡蒂附近新开了一家烤肉餐厅,号称是是正宗“延边烤肉”,虽然没有到过延边吃烤肉,但对“延边烤肉”这个词早有耳闻,如同福建的“沙县小吃”一样。据说烤肉在延边地区是非常平常的家常菜,大小聚会总离不开烤肉元素。(想想在酷暑,三两个朋友就在小摊上吃烤肉、喝啤酒,或是在寒冷的冬天,一群人围着烤炉吃烤架取暖,想想都很棒。)
就是这家
亚旺烧烤店
唯有美食不可辜负。小编和朋友马上约起前往,好不好吃一试便“知”。
亚旺烧烤
简约的装潢风格
走进店家,迎接我们的是服务员们热情的韩式招呼——“啊你昂撒哟”(欢迎光临)~~第一感觉是淡淡简约古朴风格,并没有豪华大气的布置,中堂摆的饰品风格也透露着艺术气息。老板和我们介绍,这家店在几个月之前还只是一间简陋的储存库,而我们看到的所有风格装饰杵臼之交,都是老板自己设计完成。店家的老板操着一口北方口音宦海逐流,一问原来是来自东北延边的朝鲜族民。

烧烤使用的是优质椰壳炭,这对于烧烤的食物与就餐者来说是十分重要的。椰壳炭主要的特点就是无毒、无臭、无烟,对于烧烤来说,再适合不过了,既安全又环保。想要自己动手烤串的时候,也不必为烟气烦恼。

撒好蘸料的肉
店家秘制配料
上菜之前,观摩了一下店家腌制烤肉的过程,从蘸料到装盘的准备过程看起来与其他店并无异处。而让小编注意到的细节,更体现了店家的“精益求精”:在蘸、撒好调味料之后,店家小心翼翼地将滴到盘子边缘的酱汁擦拭掉。让小编情不自禁想到以前看《中华小当家》的时候景色宜人的意思,主人公上菜前一个擦拭盘子的动作赢得比赛的故事,果然是“小细节赢得大局”。

店家老板表示,为保证肉质的口感,亚旺烧烤店所有的牛肉与羊肉,都是运自美国和澳大利亚。

别看这道菜看起来又不起眼,却是十分美味~这盘简单的辣白菜炒饭却轻易地虏获了小编这位对韩式料理十分讲究的朋友的芳心,她不断点头称赞好吃。问了店家才知道,为了使做出来的米饭粘性足够,使用的优质大米也是从东北老家运送而来。(东北的大米有多好吃呢?简单来说已经成为了高品质大米的象征~)对了,还有味道超正宗的泡菜断仇谷,也是店家亲手腌制,颜月溪一把好手艺!
烧烤用的配料宁愿不爱,也是店家亲手调配,根据顾客的喜好选择不同程度的辣粉。

烧烤特调的粉主要为两种,一种不辣,一种辣味。不过对于喜好辣味的朋友来说,还称不上是“辣”。这个可以和店家要求加辣~~

韩式拌饭

满汉全席~~
对了,虽然店家装潢风格和菜色偏向韩式,不过店家强调了:这是我们中式的烤肉哦许昌职称网!
五花肉包裹着金针菇一起烤,直到五花肉的肥油已经全部溢出,吃的时候口感最佳,一点也不油腻。事实证明吃对了~因为小编一向是吃过油腻的、尤其是五花肉后几小时,肠胃会因为太油腻感觉不适,且常常间隔好几个时辰了,喉咙间还有一股油腻的味道。
辣 根 木 耳
推荐必吃的一道菜——辣根木耳。产自东北的小木耳以木耳砖的形式漂洋过海来菲律宾,白水煮过之后蘸上醋和辣根,味道超级棒。煮过的小木耳看起来是丝绒丝绒的感觉,让人忍不住“下嘴”。一大盘的辣根木耳价格并不贵~


主打亲民风高一零班,好吃价格又不贵~
店家的地址虽说是在马卡蒂,但其实距离马尼拉并不远,这样一来,吃货们也无需再进入到拥堵的市中心啦!
对了对了,店家说了,试营业期间两款啤酒买1 送 1!而目所有的食物买10 赠 2!!店家说,暂时还未开放外送服务,但欢迎提前预定自取哦~说不定叫的分量够多,店家就送了呢~不过外送和堂食感觉真的不一样,还是比较推荐堂食。
还有独立的2个包间,可以分别容纳9人,和朋友小聚会再合适不过。(两个小包间可以互通,拼成大包间哦)
很棒的美食,小编力荐~~千万不要错过封神进化!期待店家早日到马尼拉附近开分店haha
店名:亚旺烧烤餐厅
地址:1009,Metropolitan Ave ,makati city
联系电话:0977 817 7888或者 0977 817 7999
附上地图~
返回顶部