【探访古建筑】谷宅：印刻百年酱园“谷同春”的记忆-瓯海新闻
【探访古建筑】谷宅：印刻百年酱园“谷同春”的记忆-瓯海新闻
谷宅
梧田老街尽头，日丰桥边上，一座老宅院面朝温瑞塘河，静静伫立在水一方。老宅院建于清朝光绪三十二年(1906年)，距今已有100多年历史，被当地人称之为“谷宅”。
谷宅是民国实业家谷洪澜的私宅，亦是当时盛名一方的老字号“谷同春”酱园旧址。清末和民国时期，梧田的“谷同春”酱园在当地乃至温州都是数一数二的工商大户，颇著声誉。如今，周边的一切都发生了变化，谷宅历经岁月风霜依然挺立，那些百年酱园“谷同春”的历史记忆，那些早已过去的繁华和沧桑，全都印刻在了老宅院斑驳的墙壁上。
谷宅位于梧田街道梧田街296号，坐南朝北，由门台、两厢、正屋组成小三合院。青砖砌起的老门台，砺灰大部分剥落，门外就是流淌千年的塘河和古老的石筑水埠头阜宁房产网。熙攘喧闹的梧田老街两侧民居、店铺林立，多为二三层水泥楼房。与那些水泥楼房相较，谷宅这座老宅子虽然有些破旧，却自有一份与众不同的气质，显得沉静而安详。
老门台单开间龙须凤爪，两侧为砖垛，基座砖砌做拼花几何条纹，上部各设两条长形凹槽，花岗岩门楣婚宠嫁值千金，上设四组斗拱，驼峰承方斗，出挑承砖挑檐。围墙平面外撇成“八”字形，天井中间甬道为条石铺设，穿过天井石头村发财记，是左右对称的厢房，雕花窗饰和立体墙面设计透露出它的不凡。正屋面阔五开间，进深六间，前为卷棚轩廊，梁架穿斗式；二楼为骑廊轩，斗拱雀替雕刻精致，设有美人靠，屋面硬山顶。
现在的谷宅仅存5间楼房，当年的规模据说比现在大得多，有15间楼房、26间平房，宽敞的露天院子可以同时摆下不少酿制酱油的大缸。走进谷宅，天井的甬道两旁摆满了大大小小的盆栽和绿植凶宅数据库，甬道上方架设很多铁管、木条用来晾晒衣物，使得小小的院子显得更加的逼仄和零乱。正屋二楼破败陈旧得厉害，美人靠破损严重，几乎看不出原先的模样。楼梯、楼板上有明显的虫驻、腐朽痕迹，踩在上面发出“咯吱咯吱”声响，让人感觉胆颤心惊，生怕一不小心就掉下去。
谷宅内尚留存着一块青石牌匾，上阳刻楷书“谷同春”三字，字径约40厘米。当年谷家酿造酱油和黄酒，依托温瑞塘河，生意不断做大做强，并在清末盖起了这幢大屋。
说起“谷同春”,就不能不提它的创始人谷洪澜。1835年，谷洪澜出生于原梧田区桐社村的一个农民家庭，虽读书不多，但天资聪颖，善于思考。经过细心观察六脉剑莲，成长在塘河畔的谷洪澜发现梧田农家对酱醋的需求大,于是心底萌生出一个经营酱醋的念头。他把自家多余的稻谷，以家酿方式，酿造了酒、醋，之后便挑到梧田街售卖。后来，他又在梧田街租了房子，开设了一爿店铺，销售酱油、米醋，兼粜大米，并给店铺起名“谷同春”。谷洪澜凭着经营得体，生意日趋兴隆，盈余逐年增加。于是，他便扩大了酱醋生产规模，雇工随之增多，经济实力日趋雄厚。至民国时期，“谷同春”酱园已成为温州城内外颇有名气的酱园。谷洪澜也由一个普通农民成长为一个颇具名气的工商业家，受到了当时政府的赏识。他80寿辰时，当时永嘉县政府曾赠予“杖朝光园”匾额一块。
1917年，谷洪澜向浙江省盐务署提出申请，要求“谷同春”酱园“官办”。“谷同春”酱园经官方批准开办后，生产规模日益扩大，李彩烨并在温州渔丰桥口设立了“广同春”分园，在仓桥口开辟了“宁同春”分园。“谷同春”酱园一共传承了四代，虽然最终淡出了历史的舞台狂狮少帅，但是永远留在了许多人的记忆里。现在，很多上了年纪的当地人都还记得小时候去谷家店堂打酱油、醋的情景。
在“谷同春”创办过程中，谷洪澜深知科学文化知识的重要性，因而对子孙的教育尤为重视。于是，他决心让次孙谷寅候从文。这一决定，让浙南出了一名著名教育家。
谷寅侯从小好学上进，毕业于英国教会在温主办的温州艺文中学，进南京金陵大学(教会学校)深造。旋因父病辍学，被聘为艺文中学英、理化教员。1925年，上海发生“五·卅”惨案。6月8日，艺文学堂的学生因集会声援“五·卅”运动受到校长(英国牧师)蔡博敏等人的粗暴压制，群情激昂，冲出校门，脱离帝国主义所操纵的学校，投身反帝救国运动。艺文学校教师谷寅侯等支持学生的正义行动，并倡议集资办学，夺回教权。师生选定蛟翔巷九山仁济庙为校舍，创办私立瓯海公学，8月开学，公推谷寅侯为校长。瓯海公学是当时全省规模最大的一所私立中学。新中国成立后瓯海公学更名为温州市第四中学。
现在，这座老宅院作为谷寅侯故居，已被列入全国“三普”登录点，是我区的文物保护建筑。“谷宅”带着“谷同春”的印记，还将一直延续在静静流淌的时光里。
陈丹 文/摄 ，本文部分资料由区文广新局提供
谷宅
梧田老街尽头，日丰桥边上，一座老宅院面朝温瑞塘河，静静伫立在水一方。老宅院建于清朝光绪三十二年(1906年)，距今已有100多年历史，被当地人称之为“谷宅”。
谷宅是民国实业家谷洪澜的私宅，亦是当时盛名一方的老字号“谷同春”酱园旧址。清末和民国时期，梧田的“谷同春”酱园在当地乃至温州都是数一数二的工商大户，颇著声誉。如今，周边的一切都发生了变化，谷宅历经岁月风霜依然挺立，那些百年酱园“谷同春”的历史记忆，那些早已过去的繁华和沧桑，全都印刻在了老宅院斑驳的墙壁上。
谷宅位于梧田街道梧田街296号，坐南朝北，由门台、两厢、正屋组成小三合院。青砖砌起的老门台，砺灰大部分剥落，门外就是流淌千年的塘河和古老的石筑水埠头阜宁房产网。熙攘喧闹的梧田老街两侧民居、店铺林立，多为二三层水泥楼房。与那些水泥楼房相较，谷宅这座老宅子虽然有些破旧，却自有一份与众不同的气质，显得沉静而安详。
老门台单开间龙须凤爪，两侧为砖垛，基座砖砌做拼花几何条纹，上部各设两条长形凹槽，花岗岩门楣婚宠嫁值千金，上设四组斗拱，驼峰承方斗，出挑承砖挑檐。围墙平面外撇成“八”字形，天井中间甬道为条石铺设，穿过天井石头村发财记，是左右对称的厢房，雕花窗饰和立体墙面设计透露出它的不凡。正屋面阔五开间，进深六间，前为卷棚轩廊，梁架穿斗式；二楼为骑廊轩，斗拱雀替雕刻精致，设有美人靠，屋面硬山顶。
现在的谷宅仅存5间楼房，当年的规模据说比现在大得多，有15间楼房、26间平房，宽敞的露天院子可以同时摆下不少酿制酱油的大缸。走进谷宅，天井的甬道两旁摆满了大大小小的盆栽和绿植凶宅数据库，甬道上方架设很多铁管、木条用来晾晒衣物，使得小小的院子显得更加的逼仄和零乱。正屋二楼破败陈旧得厉害，美人靠破损严重，几乎看不出原先的模样。楼梯、楼板上有明显的虫驻、腐朽痕迹，踩在上面发出“咯吱咯吱”声响，让人感觉胆颤心惊，生怕一不小心就掉下去。
谷宅内尚留存着一块青石牌匾，上阳刻楷书“谷同春”三字，字径约40厘米。当年谷家酿造酱油和黄酒，依托温瑞塘河，生意不断做大做强，并在清末盖起了这幢大屋。
说起“谷同春”,就不能不提它的创始人谷洪澜。1835年，谷洪澜出生于原梧田区桐社村的一个农民家庭，虽读书不多，但天资聪颖，善于思考。经过细心观察六脉剑莲，成长在塘河畔的谷洪澜发现梧田农家对酱醋的需求大,于是心底萌生出一个经营酱醋的念头。他把自家多余的稻谷，以家酿方式，酿造了酒、醋，之后便挑到梧田街售卖。后来，他又在梧田街租了房子，开设了一爿店铺，销售酱油、米醋，兼粜大米，并给店铺起名“谷同春”。谷洪澜凭着经营得体，生意日趋兴隆，盈余逐年增加。于是，他便扩大了酱醋生产规模，雇工随之增多，经济实力日趋雄厚。至民国时期，“谷同春”酱园已成为温州城内外颇有名气的酱园。谷洪澜也由一个普通农民成长为一个颇具名气的工商业家，受到了当时政府的赏识。他80寿辰时，当时永嘉县政府曾赠予“杖朝光园”匾额一块。
1917年，谷洪澜向浙江省盐务署提出申请，要求“谷同春”酱园“官办”。“谷同春”酱园经官方批准开办后，生产规模日益扩大，李彩烨并在温州渔丰桥口设立了“广同春”分园，在仓桥口开辟了“宁同春”分园。“谷同春”酱园一共传承了四代，虽然最终淡出了历史的舞台狂狮少帅，但是永远留在了许多人的记忆里。现在，很多上了年纪的当地人都还记得小时候去谷家店堂打酱油、醋的情景。
在“谷同春”创办过程中，谷洪澜深知科学文化知识的重要性，因而对子孙的教育尤为重视。于是，他决心让次孙谷寅候从文。这一决定，让浙南出了一名著名教育家。
谷寅侯从小好学上进，毕业于英国教会在温主办的温州艺文中学，进南京金陵大学(教会学校)深造。旋因父病辍学，被聘为艺文中学英、理化教员。1925年，上海发生“五·卅”惨案。6月8日，艺文学堂的学生因集会声援“五·卅”运动受到校长(英国牧师)蔡博敏等人的粗暴压制，群情激昂，冲出校门，脱离帝国主义所操纵的学校，投身反帝救国运动。艺文学校教师谷寅侯等支持学生的正义行动，并倡议集资办学，夺回教权。师生选定蛟翔巷九山仁济庙为校舍，创办私立瓯海公学，8月开学，公推谷寅侯为校长。瓯海公学是当时全省规模最大的一所私立中学。新中国成立后瓯海公学更名为温州市第四中学。
现在，这座老宅院作为谷寅侯故居，已被列入全国“三普”登录点，是我区的文物保护建筑。“谷宅”带着“谷同春”的印记，还将一直延续在静静流淌的时光里。
陈丹 文/摄 ，本文部分资料由区文广新局提供