【探蘭记】好吃的陇西腊肉，都在兰州的道道里头-吃喝玩乐在兰州
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冬有板栗，夏有芒果。
我在这里，希望你一年四季都能找到我。
世界上最好吃的饼子一定是烤羊肉夹饼子、卤肉夹饼子和腊肉夹饼子了乌江鱼的做法。
----来自一位挑食的少女
陇西腊肉是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于甘肃菜鬼点睛。此菜历史悠久，据记载，陇西腊肉腌制约始于清朝乾隆年间。制作陇西腊肉宰杀的生猪主要来自漳县、岷县一带，尤其以岷县蕨麻猪为最佳。瘦肉灿艳似红霞，瘦而不柴；肥肉晶莹若玛瑙，肥而不腻帝锦结局，微带透明同居损友，加上盐、花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香等10多种佐料腌泡和太阳暴晒而成的肉，色美味鲜、风味独特。陇西腊肉一定要在热的时候吃红豆曲简谱，这样口感最好。吃法很多，最经典的是夹馍吃。陇西也被国家有关部门命名为“中国腊肉之乡”。
韦
记 是在西关木塔巷内开了许多年的一家老字号陇西腊肉，口感肥而不腻，夹饼或者买回家炒菜蒸腊肉饭都是不错的选择。谢宗芬
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?【秘籍】兰州的夜，左手啤酒右手虾！
波澜哥?你知道兰州的美女为什么叫“莎莎”吗？
水贴软化剂?兰州人，吃顿火锅就能看出一个人的性格，你造吗？
?恶搞周三丨来自战斗民族的西瓜炸弹！
探店合作微信：HAILONGQH戳原文，查看更多！
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