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【探店】藏匿在深巷中的古早味粤菜-味蕾精灵婉儿

【探店】藏匿在深巷中的古早味粤菜-味蕾精灵婉儿

国庆假日第二天港媳嫁到,和几位吃货好友突发奇想,想去探店,要求是有特色且美味的餐厅,后来决定去品尝下这家有人mark了很久的餐厅。
奇香楼,坐落在芳村五眼桥对面村落里一间两三层高的私人房子改建而成的饭店。环境很旧,80年代酒楼的感觉,也很隐蔽,如果不是朋友特意推荐,真的想不到村子里会隐藏着这样的一间餐厅,而且生意很旺。

主营古早味粤菜,在这里就餐的时候,品尝到每一口食物,都能体会到满满的广式情怀,同行的小伙伴说“好似突然倒返20年前”。

八宝扒鸭
100元一只
广东名菜之一,烹饪的工序非常繁琐、费神耗时,所以现在很多餐厅都不愿意做这道菜了松阳政府网。整只鸭子里面的骨头,几乎都被拆出来了,可见厨师的手艺是多么高超。八宝鸭里面塞满了莲子、银杏、糯米、冬菇、咸蛋黄和板栗等等,满满的材料。鸭肉非常软绵,内馅饱满丰富。的确是很有特色的一道菜绸缪束薪,个人觉得偏咸了,也没有期待中惊艳,没试过八宝鸭的可以试试。建议趁热吃台北晚九朝五,冷了会有少许鸭骚味赌城大亨粤语。


冬瓜盅
70元一份
非常有诚意的一道菜!用汤勺捞下汤底,满满的整勺都是虾仁、瘦肉粒、冬菇、干贝等等,整个冬瓜炖得非常软绵洪荒逐道,用勺子轻轻一挖,就可以把冬瓜肉挖出来,连着汤底和料一起喝,汤味浓郁鲜甜,感觉像妈妈用心熬制的汤,每个人都忍不住喝了几碗。值得推荐!


炸云吞
20-30元
外皮酥脆却不油腻,内馅饱满萌娘四海为家!大家一致好评的一道菜,连平时不吃炸物的朋友也说好吃忍不住吃了几块!强烈推荐!


炸大肠头
30 -40元
大肠头洗得很感觉,毫无异味,不肥腻,炸的火候掌握得非常好,外皮脆香,口感非常有嚼劲,沾上酸甜酱,好美味,很快被清盘了!强烈推荐!

鱼青丸炒腰果丁
35元
Q弹的鱼青丸、香脆的腰果、爽口新鲜的马蹄、西芹、青椒和红萝卜,口感非常丰富有层次!几乎每桌必点,强烈推荐!

白切鸡
60元/只
鸡肉非常嫩,鸡皮好薄,很有鸡味,即使不沾任何酱料也很美味!值得推荐!

虾仁韭黄炒滑蛋
25-30元
用的虾仁居然是新鲜的大虾仁,不是冰鲜的!虾仁新鲜爽口,鸡蛋香滑,很适合送饭的一道菜,分量也非常足!值得推荐!

脆皮烧肉
25元
今天唯一让人最失望的出品,几乎每个人试了一口就放弃了。肉非常肥腻,张韶轩无味,皮不脆而又干又硬黄颜知己,不知道是否厨师失手了还是火候不够,不推荐。

总结
出品:味道好,用料新鲜,分量足,性价比非常高
环境:一般。二楼环境比一楼好些,二楼右手边的位置比左边的好些,有空调,也相对安静些。每张桌可以坐6至8个人。
服务:一般,需要自己加水和到前台埋单
交通:开车的话可以导航到五眼桥附近停在村口(免费)再走约50米到餐厅
餐厅:奇香楼
地址:五眼桥横街五眼桥市场对面
文:婉儿
图:Vincent(WX号:wennoyue)味蕾精灵婉儿个人微信号wanwan_chen06

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