【掘金】抓住夏日"夜经济"商机,卷烟经营也能"越夜越开心"-东方烟草报
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夏日的夜晚,为了消暑,人们结伴走出家门,或在商场里血拼,或去夜市淘宝……丰富的“夜生活”催生了不容小觑的“夜经济”,成为城市经济发展新的增长点,卷烟经营者喜闻乐见的“夜经济”也如期而至。那么,如何把握住夏日“夜经济”商机,提高赢利水平?夜间经营又有哪些需要注意的事项?零售客户朋友们,快随小编去看看吧~
以“夜”取胜
对于卷烟经营来说,传统模式以白天为主,而现在一些24小时连锁便利店却瞄准了夜间的消费潜力,以自身独特的方式,在走进“夜经济”方面领先一步。
靓丽店面留住顾客徐州征婚网 。加盟连锁便利店需要花费一笔装修费用,投资比普通便利店高不少。在选择店面招牌时,这些便利店考虑兼顾昼夜的广告效果,招牌占到了门面的五分之一以上。夜里,高峰圭二 光洁艳丽的吸塑面板招牌在高亮LED灯的照耀下极其耀眼。而且有专门的店员每天负责清洁和整理货架,无论什么时候公公偏头痛 ,你绝对看不到沾满灰尘的卷烟或堆砌得乱七八糟的商品,这样的店面势必会吸引消费者广陵。
便民服务亲近顾客。夜间外出的大多是年轻一族,他们对服务体验的要求较高。连锁便利店可以提供全面的便民服务,如移动支付、代收包裹、手机充值等,对于增加客流量有一定的帮助。烟酒展架特意设在收银台后面,让顾客一目了然。一些新品卷烟更对年轻人的口味,有时他们会“顺便”买一包尝鲜。此外,店里大都设置了桌椅,顾客晚上逛累了可以进来歇歇脚,悠闲地品尝一下美食,大大拉近了与顾客的距离。
延长营业时间抓住商机。连锁便利店一般都选址在客流量较大的地方,如住宅小区、餐饮店、酒吧附近。在住宅小区,深夜归家的住户会补一包卷烟;在娱乐场所,彻夜狂欢也免不了消费卷烟。24小时通宵营业的便利店便抓住了这些商机猛鬼霸王花。
经营之“亮”
庄老板经营了一家庄家百货商店,该店店招醒目,店堂宽敞明亮,商品整齐排列,昼夜都人来人往,生意甚好。其实,该店原来的营业时间不长,主要是日间营业,但由于店面陈旧,营业额逐年减少。庄家百货商店正对面是一条出名的宵夜街,所以庄老板寻思通过装修升级,通宵营业,增加客流量,从而增加收益乌金山欢乐谷。通过庄老板对消费者需求的了解,最终实现并总结出自己的夜间经营之“亮”。
价格要“明亮”。所有商品必须明码实价,一物一价,让顾客买得放心明白。无论日间还是夜晚,同样商品的价钱都保持一样,绝不在夜间趁着营业的店铺少,胡乱加价。只有诚信经营,才能赢得顾客的好口碑。
人员要“清亮”。夜晚店员依然精神抖擞,“要笑容满面,认真对待每位客人,这才是经营的长久之计”圣经祷告词 。另外,夜间保持清醒有利于防止偷窃等行为的发生,避免不必要的损失。
营销“夜精彩”
之悦食品店位于广东茂名信宜市最萌同居关系 。店主凌春燕制定了因地制宜的营销策略,效果真的不错。
凌春燕说,之悦食品店位于信宜城区新中心,周边的KTV、酒吧等娱乐场所密集,还有不少宵夜大排档,因此她把店铺经营时间延长至次日凌晨3点,方便顾客消费。新兴路晚上客流量大,不好停车,凌春燕每晚都会在店门口摆个小茶几,跟往来的熟客们喝茶聊天。同时,不方便停车的过往顾客,只要跟她招呼一声,便能很快拿到自己需要的卷烟了。
心灵手巧的凌春燕在做好卷烟陈列的同时,还用以前烟草公司赠送的灯笼改造成几盏木质小罩灯。傍晚时分,打开小罩灯,灯光照在明亮的玻璃地柜上,不仅里面陈列的卷烟一目了然,远远望向店铺,还能捕捉到怀旧的意境,让消费者不由自主地想到店里去转一转。
营销建议精准营销看环境
去大排档吃个宵夜,再去KTV唱会儿歌或在酒吧享受鸡尾酒……这些丰富的夜生活,点缀着“不夜城”。卷烟作为夜间消费商品之一,与其消费场所息息相关。因此,零售客户要针对消费场所不同对卷烟实行精准营销。
大排档是夜间消费的主要场所,其消费需求比较大众化,但胜在消费频次高。在此类消费场所中,10~25元/盒的卷烟成为大众首选,因此在卷烟订购中可适当增加这一价位卷烟的数量和品规。
KTV和酒吧以年轻消费者为主,这类消费者都有追求新鲜事物的消费趋向,因此在卷烟订购中可增加新品卷烟或者口味、包装都比较有特色的卷烟。
高档酒楼的消费者消费能力较强,中高收入人群是消费主流,因此在卷烟订购中应以高档卷烟为主、中档卷烟为辅。
提个醒儿
经营红火的同时紫色摩天轮,请经营者也要多留意夜幕下的“陷阱”,防范意识不可缺!
店内安装多角度监控探头,实现24小时无死角监控。
警惕夜幕下的“陷阱”
安全问题对于开店经营而言不容忽视,夜间经营更应多加注意。
看紧门、锁好柜。在夜间经营一定要看紧门,尽量保证有两个及以上人员看店,监控设备像素尽可能清晰,尽量安排男性守店。卷烟体积小、价格高,一旦被盗,损失较大,所以店内存储卷烟的烟柜最好锁上,钥匙随身携带,展示架上的高档卷烟可以用空烟盒代替武城政府网。
活用电子设备。在店门安装感应门铃,通过红外线感应器智能播报“欢迎光临”等迎宾语,既能给消费者宾至如归的感觉,又能有效避免因夜间打盹或进仓库而不知道消费者进店的情况。有条件的商铺可安装联网报警器、视频监控等防盗设备,实现实时监控、及时报警。
确保资金安全。商铺可购置适用于支付宝和微信的扫码到账播报器,在消费者付款后,能通过语音播报确认资金到账。另外,可配置验钞机,能快速、准确地清点现金数量,识别假钞。再者,商铺要及时整理收银台里的现金,存放一些零钞即可,减少大额面值现金,贵重物品尽量存放于保险箱。夜间生意再忙,也要确保人不离店、钱不离身。
防范涉烟诈骗。对一些穿着“反常规”衣服(如肥大外套、衣服异常松垮)的消费者多留个心眼,如果在夜间经营中遇到无理取闹、盗、抢、骗以及调包等情况,要向附近商铺寻求帮忙并及时报警。如遇到消费者以卷烟真假问题要求退货时,不要轻易退款,可将双方有争议的卷烟封样,并在双方签字确认后到当地烟草专卖部门鉴定。
把握经营时间。夜间经营给零售客户增加了一定收益,但也得合理把握经营时间,特别是位置较为偏僻、往来行人较少的地段,营业时间尽量不要超过晚上十一点。此外,还要随时留意附近店铺的营业时间,当周围大部分商家都关门休息时,就要及时结束营业。
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来源:东方烟草报
责任编辑:陈芮伊
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庄老板经营了一家庄家百货商店,该店店招醒目,店堂宽敞明亮,商品整齐排列,昼夜都人来人往,生意甚好。其实,该店原来的营业时间不长,主要是日间营业,但由于店面陈旧,营业额逐年减少。庄家百货商店正对面是一条出名的宵夜街,所以庄老板寻思通过装修升级,通宵营业,增加客流量,从而增加收益乌金山欢乐谷。通过庄老板对消费者需求的了解,最终实现并总结出自己的夜间经营之“亮”。
价格要“明亮”。所有商品必须明码实价,一物一价,让顾客买得放心明白。无论日间还是夜晚,同样商品的价钱都保持一样,绝不在夜间趁着营业的店铺少,胡乱加价。只有诚信经营,才能赢得顾客的好口碑。
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心灵手巧的凌春燕在做好卷烟陈列的同时,还用以前烟草公司赠送的灯笼改造成几盏木质小罩灯。傍晚时分,打开小罩灯,灯光照在明亮的玻璃地柜上,不仅里面陈列的卷烟一目了然,远远望向店铺,还能捕捉到怀旧的意境,让消费者不由自主地想到店里去转一转。
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