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【挑好货】凛冬已至,身躯已然冰封,灵魂仍旧火热,温暖和美味无处不在!-东南商报

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“乡村会使你觉得这世界上的一切东西,都是有根有脉,有因有果的。比如冬至,它的威严是由霜降,小雪,大雪一点一点铺垫起来的。节气就是这样有规矩,该冷的时候冷,该热的时候热,该立的立,该废的废。”
冬月是子月,冬至是子日,子月子日子时,是阴极转阳的一刻,是天文意义上一年的开始。阴极之至,阳气始生,日南至功夫西游,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。
“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”阳气回升,天地阳气开始兴做渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。更是大寒将至,宜平和心态,关注身心的时节。

民间流传着的歌谣是这样说的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”
冬至日便是这“数九”的第一天。
《易经》中有“冬至阳生”的说法。这是因为节气运行到冬至这一天,阴极阳生,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效。可见,冬至前后人们开始进补是最好时间。
- 目录-
Contents/
<Part1>
“温补类”食物
<Part2>
“平补类”食物
<Part3>
“滋补类”食物

温补食物


澳洲进口原切牛肉
全部来自澳洲的天然牛肉,品质卓越,味道鲜味。澳洲进口的牛肉有着无污染、天然草料、无瘦肉精、无疯牛病的品质保证。以超快空运的模式,为北半球带来原装进口的美味佳肴。

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牛肉的营养价值也很高,被称为“肉中骄子”,有补虚养血的功效,可以帮助提高免疫力,促进蛋白质的新城代谢和吸收。冬季温补,孩子、大人吃牛肉,都是个不错的选择。
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蜜爱蜜天然蜂蜜
因为产地的不同,蜂蜜的价格、口感都会不一样。也因为每个品种对环境的要求各不相同。
蜜爱蜜寻蜜的步伐经过了陕西、吉林、广东、海南、青梁国聚海、云南….
目前已经有了40多个养蜂基地,都各个来自无污染的保护区。从蜜爱蜜成立到现在已经13年了,这13年间,6段寻蜜之旅,40多个基地都是天然品质的保证。

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冬天常常会感觉喉咙和鼻子干干的感觉,皮肤一抓也有指印,人们容易因为天气干燥而上火引起感冒、呼吸道不适,这都是因为天气干燥的关系,而蜂蜜具有润燥的作用,用温度60摄氏度左右的水冲蜂蜜水喝,再加点柚子茶,一杯自制蜂蜜柚子茶就诞生了,喝一口酸甜润喉。
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平补食物


新疆阿克苏冰糖心苹果
阿克苏冰糖心苹果被称为新疆的“水果皇后”,且仅产于新疆南部天山南麓、塔里木盆地北缘、塔里木腹地的阿克苏地区。在维吾尔语里,阿克苏意为“清澈的水”曹德旺简历,素有“塞外江南”之美称。
光照时间长、昼夜温差大的气候条件+依托天山山脉托木尔峰冰川的水源条件+远离污染的地域条件,使这里成为发展有机农产品的理想家园。

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阿克苏冰糖心苹果是一种红富士苹果,由于在天山脚下,用天山冰川雪水灌溉,优质的冰川水源赋予苹果清甜口感。
“新疆苹果每天享受着属于高海拔地区独有的高质量日光浴,配上这里独有的昼夜温差大塞上风论坛,让苹果变得含糖量高,甜度基本能达到15度,吃一口就能甜到心里。”
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滋补食物


东海放养大黄鱼
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为了寻回野生大黄鱼的味道,她却选择在46岁的年纪,开始了与这一片海的新的使命。大学教师的费小冰野生养殖选在韭山列岛,位居舟山群岛最南端,是浙江中部沿海的一个著名列岛,其又为岱衢种大黄鱼的自然产卵地。
实验室育鱼苗——育种场将小黄鱼喂养到3两~4两——再投入到在韭山列岛海域内设网沉底的海洋牧场,让黄鱼在自然环境中健康生长,三年生长期,不投喂一点饲料,仿野生生长。

作为冬天最适合吃的其中鱼类之一,野生黄鱼自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉,以肉质肥美,鲜嫩无比,入口即化,但有价无市而闻名于水产市场,今年11月,每日报到采购团队通过各种途径,终于为大家找了一条“不是野生,但胜似野生”的大黄鱼,物美价廉。
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余姚野生稻田鳖
冷空气来了,离结冰下雪也就不远了,冬天也是身体最虚弱的时候,养好身体很是关键诘问的读音,智慧的祖辈早就说过:药补不如食补。秋季食补“第一名”——余姚野生稻田鳖

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食用甲鱼最好选用的是700g左右的甲鱼,民间有一斤二两的说法,烹饪后味道不会太老,也不会过小。清代的文人兼美食家袁枚说:“甲鱼大则老,小则腥”,选择中等大小的是上乘。
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千岛湖包头鱼
千岛湖拥有448平方公里的森林面积,森林覆盖率高达81%,生态环境绝佳的千岛湖丰富的森林资源造就了一个纯天然的氧吧。
千岛湖湖水是国家一级水体,污染物质含量极少,是名副其实的“清溪水”,不经任何处理即达饮用水标准,被誉为“天下第一秀水”

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包头鱼,又称花鲢,千岛湖包头鱼以其鱼头个大味鲜,营养价值高而闻名。在千岛湖清澈的湖水以及明媚的阳光滋养下,李一情鱼通身黑亮,富有质感,也是区别鱼其他产地的主要特征。
鲢鱼是冬季养胃的滋补佳选,用于缓解胃痛,不穿秋裤不行的冬天已经气势汹汹的杀到宁波了,保暖内衣、毛线、棉袄已加身,到家,一份热腾腾的鱼汤下肚,肠胃暖暖的。
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大雪已过,冬至将至,冷空气持续发威,保质保量方颖超,毫不减弱再不进补可能就是冻哭这么简单了。
冬至一阳生,三九补一冬!一杯热茶、一碗热汤,喝它一整个冬天保证你手暖脚暖,浑身发热,秋裤不穿也ok!

今冬极寒广发财智金,愿你温暖
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