【拿手菜】西芹百合炒腰果-八大菜系简单学

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西芹百合炒腰果

原料：
百合50克、西芹100克、胡萝卜50克、腰果50克、盐1/4小匙、砂糖1/2小匙(糖不可少)
做法：
1、将中西山百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片再世追魂。
2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3、将油倒出一半蓝墨云班课，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，高峰圭二大火翻炒约1分钟。
4、放入百合，盐华农教务处，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。