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【招募啦!】舌尖上的慢游·第二季——江苏美食之旅-牵挂952

【招募啦!】舌尖上的慢游·第二季——江苏美食之旅-牵挂952

舌尖上的慢游·第二季


招 · 募 · 令
主题:舌尖上的江苏美食之旅
时间:2018年4月25日&26日
地点:洪泽湖湿地+千年运河+窑湾古镇
人员:《舌尖上的青岛》全体吃货粉
价格:成人590元;70岁及以上老人560元;1.2米以下孩子490元
咨询电话:85701010
一价全含
真正不带钱包的舌尖旅行!
豪华大巴、车程合理,
原生态自然风光、
小家碧玉的湖边古镇,
更有美味好吃的苏北美食!


洪泽湖,中国第四大淡水湖。在江苏省西部淮河下游,苏北平原中部西侧,淮安、宿迁两市境内,为淮河中下游结合部。原为浅水小湖群,古称富陵湖,两汉以后称破釜塘,隋称洪泽浦,唐代始名洪泽湖。
洪泽湖湖面辽阔,资源丰富,历史悠久,既是淮河流域大型水库、航运枢纽,又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地,素有"日出斗金"的美誉。


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第一天 · 行程介绍//////////
A.
早上6:30在广电大厦集合,乘大巴赴出发(约计450公里),游AAAA级景区、“游大湿地、做深呼吸”——洪泽湖湿地公园(100元、含门票景交车及游船、3小时)
B.
先乘坐游船穿梭在万亩芦苇迷宫中,跟随张爱萍将军脚步,听战斗传奇,观水鸟齐飞;后乘坐景交小火车,环公园游红茶婊,领略各处原始的美!景园内湖水浩淼,空气常年保持国家一级标准,负氧离子含量高达1-2万个每立方厘米,大家可深呼吸,感受原生态、大自然的恩赐!
C.
约16:00乘车赴“千年运河、第一古镇”——窑湾(约计180公里),入住古镇景区中的临湖四星客栈,晚上在窑湾品尝江北特色菜,主要取材于当地骆马湖内的动植物德生防水,原生、简单、质朴而又富有当地风味特色。
D.
注意事项:含中晚餐 当晚住宿:窑湾三晋别院
舌尖美食第一天——鲁肃家宴
鲁肃,三国名士,泗洪临淮人,豪爽仗义,热情好客。因家居洪泽湖畔,常以野生湖鲜经古法烹制后宴请八方豪杰,三国名士品尝后纷纷效仿,美味佳肴名震魏蜀吴。经后人历代传承加工,现已成为洪泽湖畔千古名宴,取材纯天然,道道皆经典。菜谱由五鲜、五珍、五谷、四喜、一禽、一肉、一汤、一饺、两饼、一茶组成,特色经典、营养丰盛。
那么当天具体吃点啥?来看看菜单吧!
1.洪泽湖十三香龙虾 2 .洪泽湖野生鳊鱼 3 青椒毛刀鱼 4银鱼鸡蛋 5.洪泽湖鱼圆 6.红烧大鹅 7.渔家酥肉 8.湿地五珍 9归仁豆饼 10.五谷丰登 11 蚬子蛋汤
啥?你觉得图小看不清?
没关系,接下来放清晰大图啦!
不要流口水哟!

银鱼鸡蛋:洪泽湖野生银鱼晶莹剔透,洪泽湖畔农家草鸡蛋营养健康,油锅烧热,鸡蛋翻炒后配以银鱼下锅,放入香葱等辅料即可。【口感】银鱼清脆爽滑、鸡蛋鲜嫩可口

青椒毛刀鱼:秋季是洪泽湖毛刀鱼收获的季节,其喜跳爱动,生性顽皮。晒干后最易保存。下油锅猛炒,加入青椒,最是下饭美味。【口感】刀鱼入口咸香、青椒鲜嫩多肉

古法红烧湖鸭:鸭子散养在水草茂盛、鱼虾肥美的洪泽湖畔,鸭子虽生长缓慢,但肉香味美,营养丰富。【口感】嚼劲十足、肉美汁浓

五谷丰登:寓意五谷丰登,精选品相上乘的洪泽湖农家山芋、玉米、花生等三年三天,洗净入锅,大火蒸熟,吉祥如意、物美价量。【口感】软硬满口、天然清香

蚬子蛋汤:洪泽湖淡水蚬子产量丰富,品相极佳。配以农家野生草鸡蛋,放入辅料做汤,味美天下。【口感】酸甜爽口、健脾消胃

临淮古法鱼圆:取白鲢或花鲢,去鳞剔骨,鱼肉剁至糊状,团至圆形入开水即成雍女传。烧汤时用鱼骨熬汤配之,加入水中蔬菜,即成人间美味。【口感】鱼圆爽滑、鱼汤清口

渔家酥肉:淳朴的与家人精心挑选湖畔散养黑猪五花肉,切成丁状,外裹面团炸酥西苑魅影。放入高汤中炖制,加入金针菜、陈醋,香飘四溢。【口感】酥肉软嫩、汤汁酸甜

归仁豆饼:千年古镇归仁特产,孔子游学天下时最爱美味。绿豆墨粉后调成糊状做成小饼。下热油锅猛炒,加入勾芡、香葱,妙不可言。【口感】入口软粘、回味悠长


窑湾古镇位于江苏省徐州市新沂市西南边缘,京杭大运河及骆马湖交汇处;与宿迁、睢宁、邳州三市县相连,是一座具有千年历史、闻名全国的水乡古镇。
窑湾历史上溯于春秋,自公元618年唐朝建置,已有1300多年历史。古镇西依大运河,东临骆马湖,三面环水,为南北水运枢纽和重要的商品集散地。
古镇主要景点:吴家大院、赵信隆酱园店、中国典当博物馆、窑湾民俗博物馆、大清窑湾邮局、江西会馆、山西会馆、苏镇扬会馆、天主教堂等10多个景点。
窑湾古镇素有"东望于海,西顾彭城,南瞰淮泗,北瞻泰岱"之说,号称"黄金水道金三角"、"苏北水域胜江南"之美誉及"小上海"之称,是国家AAAA级旅游景区。




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第二天 · 行程介绍//////////
A.
一上午完全实现自助游览郭春海,窑湾古镇(含小门票)集古镇景观、水泊景观、名胜古金石良缘迹、神话仙境于一体!既像苏南周庄,有湖有水,水网相连,又像山西平遥,有着古老的街巷;既有小家碧玉江南水乡的风韵,又有山西平遥商贸古镇,散发着浓厚的文化气息!
B.
办理统一退房手续,午餐后乘车返回青岛,(约计380公里),结束愉快的行程!
C.
注意事项:餐食含早中餐
舌尖美食第二天——窑湾船菜
窑湾船菜源于明吾皇万万岁,盛于清。窑湾傍湖临河水产丰富,为窑湾船菜的形成与发展提供了得天独厚的条件。经过一代又一代渔家人的不断改良,形成了颇具地方特色的菜系。明末清初一些明朝旧官、御医和御厨或贬或迁来到窑湾,他们也为窑湾船菜增添了丰富的元素。自此窑湾船菜日渐成熟,成为苏北厨艺一绝。
服务标准
1、交通:全程空调旅游大巴车;
2、住宿:一晚窑湾特色四星客栈住宿(含早);
3、门票:含洪泽湖湿地门票景交车和船票,窑湾小门票;
4、餐费:全程含一早三正;
5、导服:全程优秀导游服务;
6、旅行社责任险+旅游意外险;

温馨提示
1、参游人员出游前请带好身份证件,周继先方便出行,入住酒店都会使用。
2、保留调整游览景点先后顺序的权利大峡谷遗宝,但不减少行程中景点;如遇不可抗力因素,赠送景点未发生不退任何费用;游客因个人原因临时自愿放弃游览、用餐、住宿等,费用一概不退。
3、提前告知参游人员姓名及身份证号码,以便购买旅游意外险;
详情请咨询:85701010


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