【抽检快报】2018年9月7日食品快速检测结果公布-永春县市场监督管理局
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抽检现场
快检知多少
胆碱酯酶抑制率：农药对人体内的胆碱酯酶有抑制作用，根据国标GB/T 5009.199-2003的限定标准，当抑制率＜50%时，表示该样品残留的农药剂量符合国家标准。
9月7日上午快检结果永春县市场监督管理局食品安全快速检测 结果公布（2018年9月7日）农药残留序号
样品
名称抽检次数
胆碱酯酶
抑制率%
（均值）
结果
判断1包菜112.95合格2茶树菇1<5.0合格3葱叶38.92合格4大白菜2<5.0合格5地瓜1<5.0合格6豆芽2<5.0合格7海带结215.29合格8海带丝119.27合格9荷兰豆2<5.0合格10红萝卜49.73合格11红苋菜17.8合格12花菜118.56合格13黄瓜1<5.0合格14鸡腿菇122.17合格15尖椒310.05合格16尖莴36.99合格17茭白210.72合格18芥菜1<5.0合格19芥兰1<5.0合格20金瓜111.02合格21韭菜211.67合格22空心菜35.51合格23蜜雪梨18.89合格24木耳26.11合格25木耳菜1<5.0合格26奶白菜18.79合格27牛心包55.79合格28茄子1<5.0合格29青瓜123.45合格30青椒2<5.0合格31秋葵35.81合格32上海青2<5.0合格33生菜1<5.0合格34生姜1<5.0合格35丝瓜1<5.0合格36四季豆1<5.0合格37蒜苔29.61合格38蒜叶27.89合格39西红柿55.85合格40西芹117.16合格41香菇1<5.0合格42小白包1<5.0合格43油麦菜3<5.0合格44油莴1<5.0合格45长豆2<5.0合格
2018年9月7日下午杨梅头，永春县市场监督管理局共开展快检80批次，蔬果农药残留检测80批次，总体合格率为100%，食品安全总体状况良好。
9月6日下午快检结果永春县市场监督管理局食品安全快速检测 结果公布（2018年9月6日）农药残留序号样品名称抽检次数胆碱酯酶抑制率%（均值）结果判断1葱叶230.03合格2葱头128.42合格3大白菜123.6合格4豆芽2<5.0合格5海带结18.73合格6海带丝1<5.0合格7黑木耳3<5.0合格8红萝卜49.21合格9红苋菜18.4合格10花菜25.69合格11尖椒1<5.0合格12尖莴38.06合格13茭白1<5.0合格14空心菜1<5.0合格15苦瓜2<5.0合格16奶白菜114.89合格17青椒2<5.0合格18秋葵1<5.0合格19上海青213.41合格20生菜110.91合格21土豆312.56合格22西芹25.31合格23香菇26.39合格24香莴1<5.0合格25小白包1<5.0合格26小花菜1<5.0合格27杏鲍菇1<5.0合格28洋葱1<5.0合格29油麦菜16.07合格30玉米2<5.0合格31芋头115.8合格32长豆角116.95合格其他检测项目序号样品名称抽检次数检测项目检测结果结果判断33精品爆炒香肠1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格34大芹山开胃酸菜1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格35丰之味梅菜笋丝1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格36玉米香肠1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格37香菇肉丸1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格38金菇脆笋1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格39海带笋丝1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格40梅菜笋丝1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格41金针菇脆笋1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格42儿童榨菜1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格43余姚榨菜1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格44细木耳1硫酸镁<0.8mg/kg合格45黑木耳1硫酸镁<0.8mg/kg合格46鲜木耳1硫酸镁<0.8mg/kg合格47金枪鱼1氯霉素阴性合格48桂花鱼1氯霉素阴性合格49豆腐1吊白块<20.0mg/kg合格50黄花菜1二氧化硫<5.0mg/kg合格51猪瘦肉1盐酸克伦特罗阴性合格
2018年9月6日下午崔真英，永春县市场监督管理局共开展快检69批次，蔬果农药残留检测50批次，亚硝酸盐检测11批次，庞祖云非法添加检测6批次，二氧化硫检测1批次，“瘦肉精”检测1批次，，总体合格率为100%，食品安全总体状况良好奥术洪流。
小贴士
蔬果农残产生的原因有：
一、部分农户防虫手段单一，仅用农药进行防治，且缺乏正确使用农药的基本知识，一味追求杀虫效果好，见效快的农药；
二、部分农户不讲究用药技术，一旦认为防治效果不佳，就加大用药量，易使病虫害产生抗药性。抗药性的病虫害危害田间的作物时，就施用更大剂量农药进行防治洪小铃。导致恶性循环，增加了蔬果的农药残留；
三、部分农户用药过后未等农药降解的安全间隔期过了就推向市场，从而导致农药大剂量残留。
快检在线一
此外，我局在13个基层所设置了固定的“市民免费快检开放”点崔苔菁，市民可通过预约就近送检。每个工作日为市民开放提供免费的食品快检服务，欢迎市民积极参与！
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抽检现场
快检知多少
胆碱酯酶抑制率：农药对人体内的胆碱酯酶有抑制作用，根据国标GB/T 5009.199-2003的限定标准，当抑制率＜50%时，表示该样品残留的农药剂量符合国家标准。
9月7日上午快检结果永春县市场监督管理局食品安全快速检测 结果公布（2018年9月7日）农药残留序号
样品
名称抽检次数
胆碱酯酶
抑制率%
（均值）
结果
判断1包菜112.95合格2茶树菇1<5.0合格3葱叶38.92合格4大白菜2<5.0合格5地瓜1<5.0合格6豆芽2<5.0合格7海带结215.29合格8海带丝119.27合格9荷兰豆2<5.0合格10红萝卜49.73合格11红苋菜17.8合格12花菜118.56合格13黄瓜1<5.0合格14鸡腿菇122.17合格15尖椒310.05合格16尖莴36.99合格17茭白210.72合格18芥菜1<5.0合格19芥兰1<5.0合格20金瓜111.02合格21韭菜211.67合格22空心菜35.51合格23蜜雪梨18.89合格24木耳26.11合格25木耳菜1<5.0合格26奶白菜18.79合格27牛心包55.79合格28茄子1<5.0合格29青瓜123.45合格30青椒2<5.0合格31秋葵35.81合格32上海青2<5.0合格33生菜1<5.0合格34生姜1<5.0合格35丝瓜1<5.0合格36四季豆1<5.0合格37蒜苔29.61合格38蒜叶27.89合格39西红柿55.85合格40西芹117.16合格41香菇1<5.0合格42小白包1<5.0合格43油麦菜3<5.0合格44油莴1<5.0合格45长豆2<5.0合格
2018年9月7日下午杨梅头，永春县市场监督管理局共开展快检80批次，蔬果农药残留检测80批次，总体合格率为100%，食品安全总体状况良好。
9月6日下午快检结果永春县市场监督管理局食品安全快速检测 结果公布（2018年9月6日）农药残留序号样品名称抽检次数胆碱酯酶抑制率%（均值）结果判断1葱叶230.03合格2葱头128.42合格3大白菜123.6合格4豆芽2<5.0合格5海带结18.73合格6海带丝1<5.0合格7黑木耳3<5.0合格8红萝卜49.21合格9红苋菜18.4合格10花菜25.69合格11尖椒1<5.0合格12尖莴38.06合格13茭白1<5.0合格14空心菜1<5.0合格15苦瓜2<5.0合格16奶白菜114.89合格17青椒2<5.0合格18秋葵1<5.0合格19上海青213.41合格20生菜110.91合格21土豆312.56合格22西芹25.31合格23香菇26.39合格24香莴1<5.0合格25小白包1<5.0合格26小花菜1<5.0合格27杏鲍菇1<5.0合格28洋葱1<5.0合格29油麦菜16.07合格30玉米2<5.0合格31芋头115.8合格32长豆角116.95合格其他检测项目序号样品名称抽检次数检测项目检测结果结果判断33精品爆炒香肠1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格34大芹山开胃酸菜1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格35丰之味梅菜笋丝1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格36玉米香肠1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格37香菇肉丸1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格38金菇脆笋1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格39海带笋丝1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格40梅菜笋丝1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格41金针菇脆笋1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格42儿童榨菜1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格43余姚榨菜1亚硝酸盐<10.0mg/kg合格44细木耳1硫酸镁<0.8mg/kg合格45黑木耳1硫酸镁<0.8mg/kg合格46鲜木耳1硫酸镁<0.8mg/kg合格47金枪鱼1氯霉素阴性合格48桂花鱼1氯霉素阴性合格49豆腐1吊白块<20.0mg/kg合格50黄花菜1二氧化硫<5.0mg/kg合格51猪瘦肉1盐酸克伦特罗阴性合格
2018年9月6日下午崔真英，永春县市场监督管理局共开展快检69批次，蔬果农药残留检测50批次，亚硝酸盐检测11批次，庞祖云非法添加检测6批次，二氧化硫检测1批次，“瘦肉精”检测1批次，，总体合格率为100%，食品安全总体状况良好奥术洪流。
小贴士
蔬果农残产生的原因有：
一、部分农户防虫手段单一，仅用农药进行防治，且缺乏正确使用农药的基本知识，一味追求杀虫效果好，见效快的农药；
二、部分农户不讲究用药技术，一旦认为防治效果不佳，就加大用药量，易使病虫害产生抗药性。抗药性的病虫害危害田间的作物时，就施用更大剂量农药进行防治洪小铃。导致恶性循环，增加了蔬果的农药残留；
三、部分农户用药过后未等农药降解的安全间隔期过了就推向市场，从而导致农药大剂量残留。
快检在线一
此外，我局在13个基层所设置了固定的“市民免费快检开放”点崔苔菁，市民可通过预约就近送检。每个工作日为市民开放提供免费的食品快检服务，欢迎市民积极参与！
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