【抽检】深圳蛇口市场卖的三文鱼、龙虾等海鲜安全吗？现场查给你看-食品广东资讯
【抽检】深圳蛇口市场卖的三文鱼、龙虾等海鲜安全吗？现场查给你看-食品广东资讯
深圳农贸市场三文鱼
龙虾等海鲜能安心吃吗
达标吗富平天气预报？
今天，由市市场和质量监管委
组织的“农产品任你查”
第三期行动
突查南山区蛇口市场
这个市场共有200多个档口
以出售海鲜闻名
媒体现场随机点选5个档口
快检人员对花螺、钉螺、沙白、三文鱼
奄仔蟹、波士顿龙虾、花甲
菜心、春菜、茄子
开展快速检测
共检查10批次，均合格无超标！
另外，对5个档位的执法抽检
也将在5个工作日内完成相关定量检测
戳视频看检查要点
今天检查的详细情况看这里
媒体现场随机点选5个档口
来到C01档口，该档口主卖三文鱼
执法人员查看三文鱼检验检疫证明，主要查看进货收据，品类，进货日期等
随意抽取1.18公斤的三文鱼，将割取一部分进行抽检
到达另一个海鲜档口，随机点选三只龙虾进行抽检
海鲜抽检有个特别环节，就是需要对海鲜所生活的水域进行检测。现执法人员在抽取水样，看水有没有重金属、药物残留等。
随机点选几只糕蟹备抽检
到达下一个档口，点选了花甲备抽检
蛇口市场的食品检测室，行动取样的水产品等在这里检测
蓝马甲快检中
三文鱼、龙虾等10批次样品快检均合格
小窍门辨别真假三文鱼
如何辨别真假三文鱼？崔景富
食品安全专家张玲建议市民购买前，先通过查看检验检疫证明、索证索票等了解渠道；
接着，从外观区别来看，一般进口的三文鱼（大西洋鲑）形状更加修长，国产的虹鳟鱼会相对椭圆一点，虹鳟鱼的侧线鳞处还有一条彩虹带；
另外，0到2摄氏度的保存条件下寄秋作品集，三文鱼（大西洋鲑）保质期达17天左右陇县教育网，但买回家若在常温放置下要尽快食用。
海鲜个头过大是用了激素？
市民李女士现场提问：海鲜个头过大，是否是用了激素的缘故龙一仪？
食品专家张玲称，深圳对海鲜生产、运输等环节都有监管，一般没有什么问题裂土美利坚，市民可放心实用。
关于海鲜激素的疑虑，张玲称，目前深圳基本没有检测到有激素的海鲜；其次，激素药物比较贵，成本很高；另外加激素的海鲜容易死亡，所以没有用激素的必要。
那为什么水产品贵且比以前大？张玲称最主要是因为人工集约化和规模化养殖的原因。人会定时给海鲜喂饵料，海鲜无需对生存环境进行应激，比如抗强风浪等祺盛一卡通，所以比较大。
来源：深圳食事要闻
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新媒体投稿：gd.chn-food@qq.com
杂志社报料热线：020-83524241
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龙虾等海鲜能安心吃吗
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今天，由市市场和质量监管委
组织的“农产品任你查”
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这个市场共有200多个档口
以出售海鲜闻名
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快检人员对花螺、钉螺、沙白、三文鱼
奄仔蟹、波士顿龙虾、花甲
菜心、春菜、茄子
开展快速检测
共检查10批次，均合格无超标！
另外，对5个档位的执法抽检
也将在5个工作日内完成相关定量检测
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媒体现场随机点选5个档口
来到C01档口，该档口主卖三文鱼
执法人员查看三文鱼检验检疫证明，主要查看进货收据，品类，进货日期等
随意抽取1.18公斤的三文鱼，将割取一部分进行抽检
到达另一个海鲜档口，随机点选三只龙虾进行抽检
海鲜抽检有个特别环节，就是需要对海鲜所生活的水域进行检测。现执法人员在抽取水样，看水有没有重金属、药物残留等。
随机点选几只糕蟹备抽检
到达下一个档口，点选了花甲备抽检
蛇口市场的食品检测室，行动取样的水产品等在这里检测
蓝马甲快检中
三文鱼、龙虾等10批次样品快检均合格
小窍门辨别真假三文鱼
如何辨别真假三文鱼？崔景富
食品安全专家张玲建议市民购买前，先通过查看检验检疫证明、索证索票等了解渠道；
接着，从外观区别来看，一般进口的三文鱼（大西洋鲑）形状更加修长，国产的虹鳟鱼会相对椭圆一点，虹鳟鱼的侧线鳞处还有一条彩虹带；
另外，0到2摄氏度的保存条件下寄秋作品集，三文鱼（大西洋鲑）保质期达17天左右陇县教育网，但买回家若在常温放置下要尽快食用。
海鲜个头过大是用了激素？
市民李女士现场提问：海鲜个头过大，是否是用了激素的缘故龙一仪？
食品专家张玲称，深圳对海鲜生产、运输等环节都有监管，一般没有什么问题裂土美利坚，市民可放心实用。
关于海鲜激素的疑虑，张玲称，目前深圳基本没有检测到有激素的海鲜；其次，激素药物比较贵，成本很高；另外加激素的海鲜容易死亡，所以没有用激素的必要。
那为什么水产品贵且比以前大？张玲称最主要是因为人工集约化和规模化养殖的原因。人会定时给海鲜喂饵料，海鲜无需对生存环境进行应激，比如抗强风浪等祺盛一卡通，所以比较大。
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