【报名】7天7夜日本休闲农业全产业大观！看经典、取精华、学运营、创营收！-农场主十
【报名】7天7夜日本休闲农业全产业大观！看经典、取精华、学运营、创营收！-农场主十
源味网第 3 期日本休闲产业高级考察团将在姹紫嫣红的六月带你用“放大镜”去探索日本农业的成功之道，全面解读，深度剖析，考察 10 个休闲产业项目，与日本项目操盘手、农业实战大咖深入交流。透过他们的经验和思维，探索适合自己的好方法。
北海道拥有得天独厚的自然资源，四季分明的气候环境培育出新鲜牛奶、小麦、大豆等高质量的点心食材虹祁贵女，当地店家就地取材变化出一道道精制梦幻的点心，吃过的人都知道，此味道唯北海道独有啊！
经典考察点全覆盖
母亲农场、富田农场、美瑛选果、六花亭咖啡、带广花园村、白色恋人观光工厂、十胜千年之森、十胜花畑牧场、四季彩之丘、东京都廰、新宿御苑等，深度体验考察，学习日本休闲农业总产业的精髓。
实战大咖面对面分享解困惑
多角度切入，从儿童娱乐、活动体验设计着手做好生态教育到家族式产业高效经营的技巧，再到产品＋文创等多个方面，全方位的为你解决农场运营的各种疑惑和困扰！
多渠道行业资源共享
文创包装、自然教育、产品销售、规划设计、及各领域的专家咨询指导等，考察中农人思维碰撞，周开开火花四射，灵感多多。
赏花海美景，尝日本美食
本次将领略富田农场、四季彩之丘两大世界知名花海，感受七彩花海的魅力，同时7天内将体验各种不同的日本特色美食，带身体和舌尖来一次最炫的游学旅行！
▲我们本次考察随团导师——周燕博士
周燕博士毕业于华中科技大学，城市规划设计专业。现任职于武汉大学城市设计学院，副教授，硕士生导师。从事城乡规划与设计15年，主持国家级自然科学基金，湖北省社会科学基金，武汉市建委科技项目多项。擅长从专业前沿视角策划，规划休闲农业，农场园区产业规划。曾经多次游历美国，德国，法国，台湾乡村，对从“产业，空间，文化，互联网，科技，金融，运营，政策”整体解决乡村复兴有独特的理解。
休闲农业、旅游规划等企业高管。
民宿、精品客栈、酒店的运营者，及乡建人士。
文化艺术界人士，及农场、景观、建筑、民宿设计师等。
农产品开发和营销从业者。
投资人、专家、学者、考察及调研人员；
来自不同领域，拥有同一个目标，每一站都是对休闲产业更深入的探索与体验!
马上加入我们的行程吧百隆东方城！
报名时间：2018年3月4日至2018年5月24日
考察时间：2018年6月24日至2018年6月30日
主办单位：源味网
协办单位：中华海峡两岸农业交流合作协会、源味农业双创服务中心(NGO组织)、源味农场联盟(YWFU)
深度考察 + 案例教学
从不同的类型的考察农场看不同的规划设计思路、升级技巧、高效运营之道！
项目介绍：母亲牧场占地250公顷天使之争 ，从90年代初开始畜牧良种引种和繁育，吸引了近40多万外国人到牧场工作、参观和访问。牧场乘势将之转型为观光为主的主题牧场。牧场除了济钢高中牛、羊的饲养以及奶制品的系列生产外，还开设了剪羊毛、与小猪赛跑以及羊、马观光饲养等，供游人参与的活动；牧场还新辟了花卉园、浆果园，可入园采摘并自己动手熬果酱，这一活动吸引了大量的中小学生和市民的参与体检。牧场还修建了大型游乐设施和表演场馆。每年来牧场游人达100万人次，年营业额达37亿日元梦断紫禁城。
考察视点
1.牧场如何正确转型？主题如何确定？
2.牧场如何选择合适的动物品种？在种类、数量、性别上如何搭配？
3.多品种的牧场如何高效管理独领风潮？
4.牧场如何设计亲子活动做到人气爆棚？
项目介绍：有『丘之城』美誉的「美瑛」以植被广大的丘陵、古树和花田织就。层峦相叠的美景大致可划分为两条著名的脚踏车景观大道—优美花田景致的「拼布之路」和麦田峦叠的「超视野路线」。因花田交错的惊艳美景，让「四季彩之丘」成为旅客游玩「拼布之路」的首选。入园第一眼看到的是巨大的稻草人「Roll 君」，向各位来客打招呼，「四季彩之丘」在夏天时，各式姿色正妍、千娇百媚花卉拼成的美景让人赞叽；但冬季大雪纷飞时的「四季彩之丘」亦有着不同的慑人风光。冬日时节的「四季彩之丘」褪去了娇嫩的外貌，取而代之的是北海道的动感活力—雪地活动的场所。在有取得四次『全日本雪上摩托车冠军』头衔的「四季彩之丘」老板—熊谷留夫的护持下，「四季彩之丘」的雪地活动格外地吸引人。骑骋着雪上摩托车和『全日本雪上摩托车冠军』头衔的老板一起浏览壮丽的美瑛大地，是夏日时节拜访「四季彩之丘」，所不能享受到的另一种『白雪、桧木、丘陵的极地之旅』惊艳。
考察视点
1.如何利用在地文化打造艺术景观？
2.大面积花海的规划设计如何才能做出新意？如何维护味全每日c？
3.花海项目的经济效益如何？如何低成本运营？
项目介绍：十胜千年森林被评为世界第一的“北海道庭园”，是遵循“碳补偿carbon offset"这一概念设计，园内以森林为主，以庭园、农业、艺术为基础，搭配各种文化体验活动，导入观光事业及教育手法，创造出更多人类与大自然接触的机会。公园具有良好的运作模式，向人们展示可持续的生态环境。
考察视点
1.森林，庭院、农业、艺术、文化体验、教育如何有机结合？
2. 如何将生态的理念变成农场最有特色的卖点？
项目介绍：北海道著名巧克力夹心薄饼白色恋人诞生于 1976 年，石屋制果位于札幌市西区的工厂也成了旅游景点。由工厂改装而成的白色恋人公园,除了可以学习到巧克力的历史及制造方法、还可以体验各种活动，同时具有制造工厂、博物馆、商铺、餐厅等多种业态，通过各种品牌的营销推广李意珍，将产品传播到全世界。
考察视点
1.一个单一的食品企业如何转型为观光型休闲公园的？
2.产品品牌的打造、传播和保护有哪些诀窍？
3.观光工厂的设置有哪些细节秦公一号大墓？
项目介绍：拥有113年历史的富田农场是全球三大熏衣草农场之一，农场规划12公顷，以花卉观光为主，延伸花卉产业链：从花卉种植、花期观光到加工制作花卉相关产品，如干花、精油、香水、香皂、香草冰激凌等这一系列产业链，在丰富园区旅游产品内涵的同时也充分挖掘了园区花卉产业的效益。
考察视点
1.花海如何摆脱“低俗”“同质化”的影子？
2.花海如何利用当地地势和周边资源做景观打造？
3.花卉如何做产业升级，三产联动？商品如何推广？
项目介绍：株式会社花畑牧场为设于日本北海道河西郡中札内村，占地23公顷的牧场，并设有观光工厂，在夕张市也设有观光工厂。经营牧场及生产食品的公司，为Up-Front Group旗下的关系企业。其特色为采用生焦糖制造的甜点及具有艺人身分的社长－田中义刚。
考察视点
1.牧场与甜点加工如何有效结合吸引游客？
2.新产品品牌如何快速占领市场？
项目介绍：将美瑛之丘所有的美味物产全部聚集起来，变成了位在美瑛之丘山麓下的美瑛选果。当季的谷物蔬果、烤至金黄的面包、当地产销合作的加工品，所有好吃的特产生鲜蔬果尽在这里。ASPERGES (アスペルジュ)是米其林一星的法国料理餐厅，以法语的芦笋作为店名，如同春天是芦笋的季节般，使用当季蔬果为食材。午间套餐不贵，相当超值，吸引许多人前来摘星，旅游旺季的夏季总是一位难求，一定要先打电话预订以免向隅。【美瑛小麦工房】陈列着使用美瑛生产的小麦，制作而成的烤面包片。【选果市场】选果市场贩卖美瑛新鲜蔬果的明亮市场，不论是定期购买美瑛产出的米，或是作为伴手礼寄送，皆有此服务。
项目介绍：日本六花亭创业于 1933 年，前身为日本第一间白巧克力创始店「千秋庵」，在日本带动了轰动一时的白巧克力热潮，1977 年正式改名为「六花亭」，取名源自于雪国北海道的雪花结晶，就像是六角形的花朵。「点心是来自大地的恩泽」是六花亭的企业理念，严选当地十胜平原产出的高质量小麦、豆类、糖用甜菜等等点心材料，坚持没有高质量的食材，就做不出美味的点心，就是这股对食材的执着与热情，才创造出北海道十胜的原创点心－兰姆葡萄奶油夹心饼干。
除了食材上的坚持，六花亭在商品名称、包装上更具有独到的设计理念，将十胜的历史背景、人文风情等等的当地特有的故事性连结回到商品上，例如人气商品兰姆葡萄奶油夹心饼干是为了纪念北海道十胜开拓之祖－依田勉三率领晚成社制作出最初的「丸制奶油」，因而引用的点心名称，包装上的"成"字据说也是纪念晚成社努力开垦十胜的功绩而提上的字。
六花亭分店遍布在北海道各地，数量共超过五十多家，位在北海道带广市的「六花亭总店」，2011 年为了纪念创业 50 周年，从店外装饰品，到店内装潢一律采用坂本直行的花草图鉴设计。
我们将参观六花亭富良野的花园店，在店里面往窗外望去，印入眼帘是一片葡萄园遍布在24兰诗金咏,000 平方公里的巨大丘陵地带，远方还能看到壮硕的大雪山。这里还能听到当地的地标钟楼的每天回响 9 次舒适的铃声。
项目介绍：是日本东京都的行政机关，其前身为1868年10月2日（庆应4年旧历8月17日）成立的东京府厅、以及1889年（明治22年）5月1日成立的东京市役所，1943年（昭和18年）随着东京府与东京市合并改制为东京都而成立。由于日本仅有东京一个「都」，因而常简称为「都厅」，中文则常以「东京都政府」称之。除了内部单位（知事部局）之外，还包括行政委员会（含警视厅）、消防机关、公营企业、都立学校等各类附属机关。
项目介绍：新宿御苑原是江户时代信州的高远藩藩主内藤家宅邸所在地的一部分，在明治时代改设为农事试验场（农业相关调查研究机构）。之后成为日本皇室的所有地，于1906年修建为皇室庭园，并在二战结束后开放给一般民众参观。在占地58万3千平方公尺的腹地内，精巧设计了日式庭园、法式几何庭园及英式风景庭园。这里以春樱及秋枫美景闻名，可说是东京都内的绿洲，为民众闲暇游憩的场所。
入住特色酒店
日本饮食文化
源味网徐喆：15549429018
农场联盟余乐：13971078463
NGO中心土豆哥：13387557838
报名微信
（15549429018徐喆）
开户行：中国工商银行武汉光谷支行
户名：武汉源味网络科技有限公司
账户：320 2117 109 1000 66108
1、 2018年5月6日之前报名并全额缴费的朋友可享受9折优惠！
2、 3人及以上公司团体报名，并在5月6日之前报名并全额缴费可享受8.5折优惠！
（注：具体行程安排以实际情况为准）
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源味网第 3 期日本休闲产业高级考察团将在姹紫嫣红的六月带你用“放大镜”去探索日本农业的成功之道，全面解读，深度剖析，考察 10 个休闲产业项目，与日本项目操盘手、农业实战大咖深入交流。透过他们的经验和思维，探索适合自己的好方法。
北海道拥有得天独厚的自然资源，四季分明的气候环境培育出新鲜牛奶、小麦、大豆等高质量的点心食材虹祁贵女，当地店家就地取材变化出一道道精制梦幻的点心，吃过的人都知道，此味道唯北海道独有啊！
经典考察点全覆盖
母亲农场、富田农场、美瑛选果、六花亭咖啡、带广花园村、白色恋人观光工厂、十胜千年之森、十胜花畑牧场、四季彩之丘、东京都廰、新宿御苑等，深度体验考察，学习日本休闲农业总产业的精髓。
实战大咖面对面分享解困惑
多角度切入，从儿童娱乐、活动体验设计着手做好生态教育到家族式产业高效经营的技巧，再到产品＋文创等多个方面，全方位的为你解决农场运营的各种疑惑和困扰！
多渠道行业资源共享
文创包装、自然教育、产品销售、规划设计、及各领域的专家咨询指导等，考察中农人思维碰撞，周开开火花四射，灵感多多。
赏花海美景，尝日本美食
本次将领略富田农场、四季彩之丘两大世界知名花海，感受七彩花海的魅力，同时7天内将体验各种不同的日本特色美食，带身体和舌尖来一次最炫的游学旅行！
▲我们本次考察随团导师——周燕博士
周燕博士毕业于华中科技大学，城市规划设计专业。现任职于武汉大学城市设计学院，副教授，硕士生导师。从事城乡规划与设计15年，主持国家级自然科学基金，湖北省社会科学基金，武汉市建委科技项目多项。擅长从专业前沿视角策划，规划休闲农业，农场园区产业规划。曾经多次游历美国，德国，法国，台湾乡村，对从“产业，空间，文化，互联网，科技，金融，运营，政策”整体解决乡村复兴有独特的理解。
休闲农业、旅游规划等企业高管。
民宿、精品客栈、酒店的运营者，及乡建人士。
文化艺术界人士，及农场、景观、建筑、民宿设计师等。
农产品开发和营销从业者。
投资人、专家、学者、考察及调研人员；
来自不同领域，拥有同一个目标，每一站都是对休闲产业更深入的探索与体验!
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考察时间：2018年6月24日至2018年6月30日
主办单位：源味网
协办单位：中华海峡两岸农业交流合作协会、源味农业双创服务中心(NGO组织)、源味农场联盟(YWFU)
深度考察 + 案例教学
从不同的类型的考察农场看不同的规划设计思路、升级技巧、高效运营之道！
项目介绍：母亲牧场占地250公顷天使之争 ，从90年代初开始畜牧良种引种和繁育，吸引了近40多万外国人到牧场工作、参观和访问。牧场乘势将之转型为观光为主的主题牧场。牧场除了济钢高中牛、羊的饲养以及奶制品的系列生产外，还开设了剪羊毛、与小猪赛跑以及羊、马观光饲养等，供游人参与的活动；牧场还新辟了花卉园、浆果园，可入园采摘并自己动手熬果酱，这一活动吸引了大量的中小学生和市民的参与体检。牧场还修建了大型游乐设施和表演场馆。每年来牧场游人达100万人次，年营业额达37亿日元梦断紫禁城。
考察视点
1.牧场如何正确转型？主题如何确定？
2.牧场如何选择合适的动物品种？在种类、数量、性别上如何搭配？
3.多品种的牧场如何高效管理独领风潮？
4.牧场如何设计亲子活动做到人气爆棚？
项目介绍：有『丘之城』美誉的「美瑛」以植被广大的丘陵、古树和花田织就。层峦相叠的美景大致可划分为两条著名的脚踏车景观大道—优美花田景致的「拼布之路」和麦田峦叠的「超视野路线」。因花田交错的惊艳美景，让「四季彩之丘」成为旅客游玩「拼布之路」的首选。入园第一眼看到的是巨大的稻草人「Roll 君」，向各位来客打招呼，「四季彩之丘」在夏天时，各式姿色正妍、千娇百媚花卉拼成的美景让人赞叽；但冬季大雪纷飞时的「四季彩之丘」亦有着不同的慑人风光。冬日时节的「四季彩之丘」褪去了娇嫩的外貌，取而代之的是北海道的动感活力—雪地活动的场所。在有取得四次『全日本雪上摩托车冠军』头衔的「四季彩之丘」老板—熊谷留夫的护持下，「四季彩之丘」的雪地活动格外地吸引人。骑骋着雪上摩托车和『全日本雪上摩托车冠军』头衔的老板一起浏览壮丽的美瑛大地，是夏日时节拜访「四季彩之丘」，所不能享受到的另一种『白雪、桧木、丘陵的极地之旅』惊艳。
考察视点
1.如何利用在地文化打造艺术景观？
2.大面积花海的规划设计如何才能做出新意？如何维护味全每日c？
3.花海项目的经济效益如何？如何低成本运营？
项目介绍：十胜千年森林被评为世界第一的“北海道庭园”，是遵循“碳补偿carbon offset"这一概念设计，园内以森林为主，以庭园、农业、艺术为基础，搭配各种文化体验活动，导入观光事业及教育手法，创造出更多人类与大自然接触的机会。公园具有良好的运作模式，向人们展示可持续的生态环境。
考察视点
1.森林，庭院、农业、艺术、文化体验、教育如何有机结合？
2. 如何将生态的理念变成农场最有特色的卖点？
项目介绍：北海道著名巧克力夹心薄饼白色恋人诞生于 1976 年，石屋制果位于札幌市西区的工厂也成了旅游景点。由工厂改装而成的白色恋人公园,除了可以学习到巧克力的历史及制造方法、还可以体验各种活动，同时具有制造工厂、博物馆、商铺、餐厅等多种业态，通过各种品牌的营销推广李意珍，将产品传播到全世界。
考察视点
1.一个单一的食品企业如何转型为观光型休闲公园的？
2.产品品牌的打造、传播和保护有哪些诀窍？
3.观光工厂的设置有哪些细节秦公一号大墓？
项目介绍：拥有113年历史的富田农场是全球三大熏衣草农场之一，农场规划12公顷，以花卉观光为主，延伸花卉产业链：从花卉种植、花期观光到加工制作花卉相关产品，如干花、精油、香水、香皂、香草冰激凌等这一系列产业链，在丰富园区旅游产品内涵的同时也充分挖掘了园区花卉产业的效益。
考察视点
1.花海如何摆脱“低俗”“同质化”的影子？
2.花海如何利用当地地势和周边资源做景观打造？
3.花卉如何做产业升级，三产联动？商品如何推广？
项目介绍：株式会社花畑牧场为设于日本北海道河西郡中札内村，占地23公顷的牧场，并设有观光工厂，在夕张市也设有观光工厂。经营牧场及生产食品的公司，为Up-Front Group旗下的关系企业。其特色为采用生焦糖制造的甜点及具有艺人身分的社长－田中义刚。
考察视点
1.牧场与甜点加工如何有效结合吸引游客？
2.新产品品牌如何快速占领市场？
项目介绍：将美瑛之丘所有的美味物产全部聚集起来，变成了位在美瑛之丘山麓下的美瑛选果。当季的谷物蔬果、烤至金黄的面包、当地产销合作的加工品，所有好吃的特产生鲜蔬果尽在这里。ASPERGES (アスペルジュ)是米其林一星的法国料理餐厅，以法语的芦笋作为店名，如同春天是芦笋的季节般，使用当季蔬果为食材。午间套餐不贵，相当超值，吸引许多人前来摘星，旅游旺季的夏季总是一位难求，一定要先打电话预订以免向隅。【美瑛小麦工房】陈列着使用美瑛生产的小麦，制作而成的烤面包片。【选果市场】选果市场贩卖美瑛新鲜蔬果的明亮市场，不论是定期购买美瑛产出的米，或是作为伴手礼寄送，皆有此服务。
项目介绍：日本六花亭创业于 1933 年，前身为日本第一间白巧克力创始店「千秋庵」，在日本带动了轰动一时的白巧克力热潮，1977 年正式改名为「六花亭」，取名源自于雪国北海道的雪花结晶，就像是六角形的花朵。「点心是来自大地的恩泽」是六花亭的企业理念，严选当地十胜平原产出的高质量小麦、豆类、糖用甜菜等等点心材料，坚持没有高质量的食材，就做不出美味的点心，就是这股对食材的执着与热情，才创造出北海道十胜的原创点心－兰姆葡萄奶油夹心饼干。
除了食材上的坚持，六花亭在商品名称、包装上更具有独到的设计理念，将十胜的历史背景、人文风情等等的当地特有的故事性连结回到商品上，例如人气商品兰姆葡萄奶油夹心饼干是为了纪念北海道十胜开拓之祖－依田勉三率领晚成社制作出最初的「丸制奶油」，因而引用的点心名称，包装上的"成"字据说也是纪念晚成社努力开垦十胜的功绩而提上的字。
六花亭分店遍布在北海道各地，数量共超过五十多家，位在北海道带广市的「六花亭总店」，2011 年为了纪念创业 50 周年，从店外装饰品，到店内装潢一律采用坂本直行的花草图鉴设计。
我们将参观六花亭富良野的花园店，在店里面往窗外望去，印入眼帘是一片葡萄园遍布在24兰诗金咏,000 平方公里的巨大丘陵地带，远方还能看到壮硕的大雪山。这里还能听到当地的地标钟楼的每天回响 9 次舒适的铃声。
项目介绍：是日本东京都的行政机关，其前身为1868年10月2日（庆应4年旧历8月17日）成立的东京府厅、以及1889年（明治22年）5月1日成立的东京市役所，1943年（昭和18年）随着东京府与东京市合并改制为东京都而成立。由于日本仅有东京一个「都」，因而常简称为「都厅」，中文则常以「东京都政府」称之。除了内部单位（知事部局）之外，还包括行政委员会（含警视厅）、消防机关、公营企业、都立学校等各类附属机关。
项目介绍：新宿御苑原是江户时代信州的高远藩藩主内藤家宅邸所在地的一部分，在明治时代改设为农事试验场（农业相关调查研究机构）。之后成为日本皇室的所有地，于1906年修建为皇室庭园，并在二战结束后开放给一般民众参观。在占地58万3千平方公尺的腹地内，精巧设计了日式庭园、法式几何庭园及英式风景庭园。这里以春樱及秋枫美景闻名，可说是东京都内的绿洲，为民众闲暇游憩的场所。
入住特色酒店
日本饮食文化
源味网徐喆：15549429018
农场联盟余乐：13971078463
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开户行：中国工商银行武汉光谷支行
户名：武汉源味网络科技有限公司
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1、 2018年5月6日之前报名并全额缴费的朋友可享受9折优惠！
2、 3人及以上公司团体报名，并在5月6日之前报名并全额缴费可享受8.5折优惠！
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